2011 年的夏天，
我提著兩箱行李箱，來到美國加州唸書，
當時短暫的離開台灣，老實說沒有太多的不捨，
因為知道畢業了就回去。
2016 年的夏天，
我又提著幾個行李，這次是搬到美國加州，
回到陌生又熟悉的 LA，我的第二個家，
從此這輩子多了個愛我的男人，
自己也多了個「人妻」的頭銜。
新婚的時候，多得是幸福甜蜜，
生活並沒有什麼改變，改變的是人的心境，
因為在美國定居，則是另一件事情。
雖然長榮、華航每日都有班機，
但家鄉的距離、媽媽的家常菜，
已經是心照不宣的遠了。
2018 年的夏天，
我終於落地生根，成立了 happy hour tw，
開始進口那些亞洲人耳熟能詳的品牌，
藉由到港的每一貨櫃，牽起海外人對故鄉的思念，
更期許自己不能因為離家太遠就忘記故鄉。
人在國外，想念台灣的時候，
一碗台灣泡麵、一句來自台灣朋友的問候，
都可以讓心暖起來，
甚至化為繼續前行的勇氣。
我是 Carrie Davalos，
平時紀錄 台灣凱莉嫁給美國大人物的人妻生活，
期許自己這輩子藉由自己的影響力，
啟發自己與別人。
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